Su objetivo es evaluar los impactos ambientales de la pesca de atún rojo (Thunnus thynnus) en el Estrecho de Gibraltar, comparando la técnica de pesca “Green stick o palo verde” con el arte de pesca tradicional andaluz de “cebo vivo”.
En el estudio ACV realizado en 2021, se evaluaron los impactos de un kilogramo de atún rojo desembarcado en el puerto de Tarifa, siguiendo las directrices de las normas ISO 14040-44 y mediante el uso del software SimaPro. Se consideró la actividad pesquera y la producción de los principales insumos y materiales utilizados: combustible y arte de pesca. Este proyecto de I+D contó con la colaboración de la la empresa tarifeña “Atún rojo del Estrecho S.L. (JC Mackintosh)».
Impacto ambiental
En el estudio ACV se evaluaron los impactos de un kilogramo de atún rojo desembarcado en el puerto de Tarifa, siguiendo las directrices de las normas ISO 14040-44 y mediante el uso del software SimaPro. Se consideró la actividad pesquera y la producción de los principales insumos y materiales utilizados: combustible y arte de pesca. Este proyecto de I+D contó con la colaboración de la la empresa tarifeña “Atún rojo del Estrecho S.L. (JC Mackintosh)».
Difusión en congresos
Los resultados del ACV fueron presentados en el III Congreso de Jóvenes Investigadores del Mar en Motril (Granada), España. Ver póster
Divulgación científica
Los resultados del ACV realizado para el grupo de investigación de “Biología Marina y Pesquera” de la Universidad de Cádiz (UCA) han sido divulgados en varios colegios de Cádiz (España) desde el año 2021. A la fecha, hemos podido llevar el ACV a cerca de 2000 niños entre 8 y 12 años.
Esta divulgación científica se ha realizado a través de talleres infantiles sobre el impacto ambiental de la pesca del atún rojo, los cuales han sido financiados por la UCA.
